Wagyu Skirt Steak

Aromatisch, saftig und voller Charakter

Das Wagyu Skirt Steak, auch bekannt als Saumfleisch, ist ein besonderer Cut aus dem Muskelfleisch zwischen Magen und Lunge beziehungsweise Bauch und Brust des Tieres. Mit seiner intensiven Fettmarmorierung und seinem kraftvollen Aroma begeistert es Fleischliebhaber, die das Besondere suchen. Ein echter Geheimtipp, der jede Mahlzeit aufwertet.

Das Besondere an unserem Wagyu Skirt Steak

• Intensive Fettmarmorierung: Sorgt für außergewöhnliche Saftigkeit und vollen Geschmack.

• Besonderer Cut: Muskelstruktur und Lage machen das Skirt Steak einzigartig in Geschmack und Textur.

• Ideal für kreative Zubereitungen: Perfekt zum Kurzbraten, für Grillgerichte oder aromatische Marinaden.

Tipp für die Zubereitung

Das Skirt Steak vor der Zubereitung rautenförmig einschneiden, um die Muskelfasern zu lockern. Kurz scharf anbraten und bei mittlerer Hitze fertig garen. Am besten quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden, um die Zartheit optimal hervorzuheben.

Liefer- und Verpackungsdetails

❄️ Tiefgekühlt geliefert: Dieses Produkt kommt in einer nachhaltigen Isolierbox mit Trockeneis direkt zu dir nach Hause.

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Produktdetails

• Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
• Herkunft: Geboren, aufgewachsen und geschlachtet in Münster
• Fütterung: Weidegras, Heu, Mais und Mineralien
• Reifung: Wet-aged
• Haltbarkeit: Siehe Etikett
• Verpackung: Vakuumversiegelt

Erlebe den unvergleichlichen Geschmack und die Zartheit des Wagyu Skirt Steaks – ein Highlight für echte Kenner.