WAGYU MÜNSTER

Wagyu Skirt Steak

Sonderpreis Preis €42,19 Normaler Preis Einzelpreis €7,90 pro 100g

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Das Skirt Steak vom Wagyu ist noch ein Geheimtipp unter den Cuts. Auch bekannt als Saumfleisch gehört er zum Muskelfleisch und ist zwischen Magen und Lunge beziehungsweise des Bauches und der Brust des Wagyu Tieres. 

Durch seine intensive Fettmarmorierung ist das Skirt Steak sehr saftig und extrem geschmackvoll. 

Unser Tipp: am besten schmeckt der Cut Medium rare, schneiden Sie das Fleisch dünn und gegen die Faser auf

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Produktdetails: 

  • Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
  • Herkunft: geboren / aufgewachsen / geschlachtet in Münster
  • Fütterung: Weidegras / Heu / Mais / Mineralien
  • Reifung: wet - aged
  • Haltbarkeit: siehe Etikett
  • Verpackung: Vakuum