Wagyu Beef Hammer

Der Beef Hammer eignet sich perfekt zum Schmoren und Smoken. Der Cut entstammt aus der Wade des Wagyu Rindes und wird mit dem Knochen zugesägt. Sowohl optisch als auch geschmacklich ein Volltreffer!

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Produktdetails: 

• Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
• Herkunft: geboren / aufgewachsen / geschlachtet in Münster
• Fütterung: Weidegras / Heu / Mais / Mineralien
• Reifung: wet - aged
• Haltbarkeit: siehe Etikett
• Verpackung: Vakuum