WAGYU MÜNSTER
Wagyu Eye of the Ribeye
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Beim Herstellen des Cap Steaks bleibt das Eye of the Ribeye, das auch Ribeye-Kern genannt wird, übrig.
Dieser ist von Marmorierung und Konsistenz fast identisch mit dem vorderen Teil der Lende. Freue Dich auf absolute Zartheit und Geschmacksintensität.
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Produktdetails:
- Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
- Herkunft: geboren / aufgewachsen / geschlachtet in Münster
- Fütterung: Weidegras / Heu / Mais / Mineralien
- Reifung: wet - aged
- Haltbarkeit: siehe Etikett
- Verpackung: Vakuum