WAGYU MÜNSTER

Wagyu Flat Iron

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Der Flat Iron Cut wird aus der Schulter des Wagyu Rindes geschnitten. Er ist einer der ersten Cuts aus der Generation "New Steak Cuts". Was das Stück besonders macht, ist die schöne Marmorierung und seine extreme Zartheit. 

Unser Tipp: Nur kurz braten und direkt servieren!

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Produktdetails: 

  • Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
  • Herkunft: geboren / aufgewachsen / geschlachtet in Münster
  • Fütterung: Weidegras / Heu / Mais / Mineralien
  • Reifung: wet - aged
  • Haltbarkeit: siehe Etikett
  • Verpackung: Vakuum