Wagyu Ochsenschwanz

Vielseitigkeit trifft auf Genuss

Der Ochsenschwanz des Wagyu Rinds steht für Nachhaltigkeit und außergewöhnlichen Geschmack. Mit seinem marmorierten Fleisch aus dem oberen Bereich des Schwanzes eignet er sich hervorragend für klassische Ochsenschwanzsuppen, kreative Gerichte wie Ochsenschwanzpralinen oder als Grundlage für kraftvolle Fonds.

Das Besondere an unserem Wagyu Ochsenschwanz

• Nachhaltiger Genuss: Jedes Teil des Tieres wird geschätzt und sinnvoll genutzt.
• Marmoriertes Fleisch: Die feine Fettstruktur sorgt für intensiven Geschmack und Zartheit.
• Vielseitig einsetzbar: Ideal für Suppen, Fonds oder kreative Feinschmecker-Rezepte wie Pralinen.

Tipp für die Zubereitung

Für eine kräftige Suppe den Ochsenschwanz zunächst anrösten, mit Gemüse und Gewürzen aufgießen und bei niedriger Temperatur lange köcheln lassen. So entsteht eine aromatische Basis, die begeistert.

Liefer- und Verpackungsdetails

❄️ Tiefgekühlt geliefert: Dieses Produkt kommt in einer nachhaltigen Isolierbox mit Trockeneis direkt zu dir nach Hause.

✓ Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-5 Tage

Produktdetails

• Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
• Herkunft: Geboren, aufgewachsen und geschlachtet in Münster
• Fütterung: Weidegras, Heu, Mais und Mineralien
• Reifung: Wet-aged
• Haltbarkeit: Siehe Etikett
• Verpackung: Vakuumversiegelt

Echte Geschmackserlebnisse durch Tradition und Qualität.