Wagyu Picanha

Die Picanha Steaks werden aus den besten Teilen des Tafelspitz geschnitten. Dabei ist bei diesem Stück der buttrige und leicht nussige Geschmack besonders intensiv. 

Das Picanha Stück hat eine extra starke Fettauflage, die an die Fettkante eines Roastbeefs erinnert, daher wird es bei uns auch liebevoll als ‚Roastbeef des kleinen Mannes‘ betitelt. 

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 Produktdetails: 

• Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
• Herkunft: geboren / aufgewachsen / geschlachtet in Münster
• Fütterung: Weidegras / Heu / Mais / Mineralien
• Reifung: wet - aged
• Haltbarkeit: siehe Etikett
• Verpackung: Vakuum