Wagyu Ribeye

Der Klassiker unter den Steaks

Das Ribeye wird ohne Knochen aus der Hochrippe des Wagyu Rinds geschnitten und stammt aus dem Bereich zwischen der 8. und 12. Rippe – gelegen zwischen Rindernacken und Roastbeef. Der Name „Ribeye“ verdankt dieses Steak dem runden Muskelstrang im Zentrum des Cuts, dem sogenannten „Eye“. Mit seiner feinen Marmorierung und dem intensiven Geschmack gehört das Ribeye zu den absoluten Favoriten unter Steakliebhabern.

Das Besondere an unserem Wagyu Ribeye

• Intensive Marmorierung: Die feine Fettstruktur sorgt für ein außergewöhnliches Aroma und eine butterzarte Konsistenz.
• Perfekt für den Grill und die Pfanne: Ideal für scharfes Anbraten und Nachgaren – immer saftig und aromatisch.
• Ein Steak-Klassiker: Vollmundig im Geschmack und vielseitig in der Zubereitung, ein echtes Highlight für Genießer.

Tipp für die Zubereitung

Das Ribeye bei hoher Hitze in der Pfanne oder auf dem Grill scharf anbraten und anschließend im Backofen bei 120°C auf eine Kerntemperatur von 55–57°C bringen (medium rare). Vor dem Servieren kurz ruhen lassen, um die Saftigkeit zu bewahren.

Für ein optimales Geschmackserlebnis empfehlen wir für dieses Produkt die Nutzung eines Fleischthermometers wie den Meater +.

Liefer- und Verpackungsdetails

❄️ Tiefgekühlt geliefert: Dieses Produkt kommt in einer nachhaltigen Isolierbox mit Trockeneis direkt zu dir nach Hause.

✓ Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-5 Tage

Produktdetails

• Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
• Herkunft: Geboren, aufgewachsen und geschlachtet in Münster
• Fütterung: Weidegras, Heu, Mais und Mineralien
• Reifung: Wet-aged
• Haltbarkeit: Siehe Etikett
• Verpackung: Vakuumversiegelt

Gönn dir den Steak-Klassiker in seiner edelsten Form – das Wagyu Ribeye wartet auf dich.