Wagyu Roastbeef

Das Roastbeef, auch bekannt als Rumpsteak oder Striploin, wird aus dem hinteren Rücken des Wagyus geschnitten. Charakteristisch ist der Fettrand - durch eben diesen bleibt das Fleisch nicht nur saftig, sondern bekommt auch den Extrakick an Wagyu-Geschmack

Das Stück schmeckt sowohl kurz gebraten, gegrillt oder als Braten und ist somit vielseitig genießbar. 

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Produktdetails: 

• Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
• Herkunft: geboren / aufgewachsen / geschlachtet in Münster
• Fütterung: Weidegras / Heu / Mais / Mineralien
• Reifung: wet - aged
• Haltbarkeit: siehe Etikett
• Verpackung: Vakuum