Wagyu Short Ribs dry aged

Intensiver Geschmack, außergewöhnliche Zartheit

Unsere Wagyu Short Ribs durchlaufen eine aufwendige Dry-Aged-Reifung, die sie zu einem wahren Meisterwerk der Fleischkunst macht. Mit ihrer außergewöhnlichen Marmorierung und ihrem intensiven Umami-Aroma bieten sie eine unvergleichliche Geschmackstiefe. Die subtile nussige Note und die butterzarte Textur machen diese Short Ribs zu einem Highlight für alle, die das Besondere lieben.

Das Besondere an unseren Dry-aged Wagyu Short Ribs

• Exquisite Dry-Aged-Reifung: Sorgfältig gereift, um maximalen Geschmack und Zartheit zu gewährleisten.
• Unvergleichliches Aroma: Kräftige Umami-Noten treffen auf eine nussige Tiefe – ein wahrer Genuss.
• Perfekte Marmorierung: Sorgt für eine saftige Konsistenz und ein vollmundiges Geschmackserlebnis.

Tipp für die Zubereitung

Die Short Ribs bei niedriger Temperatur im Smoker oder Backofen langsam garen, um die Aromen und die Zartheit voll zur Geltung zu bringen. Für eine zusätzliche Geschmacksebene mit einer aromatischen BBQ-Glasur bestreichen.

Liefer- und Verpackungsdetails

❄️ Tiefgekühlt geliefert: Dieses Produkt kommt in einer nachhaltigen Isolierbox mit Trockeneis direkt zu dir nach Hause.

✓ Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-5 Tage

Produktdetails

• Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
• Herkunft: Geboren, aufgewachsen und geschlachtet in Münster
• Fütterung: Weidegras, Heu, Mais und Mineralien
• Reifung: Dry-aged
• Haltbarkeit: Siehe Etikett
• Verpackung: Vakuumversiegelt

Entdecke die Kunst der Dry-Aged-Reifung – mit Wagyu Short Ribs, die deine Küche revolutionieren.