WAGYU MÜNSTER
Wagyu Sierra Cut
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Der Sierra Cut stammt aus dem Nacken des Wayu Rindes (Chuck Eye Roll). Er ist intensiv und kernig im Geschmack und eignet sich besonders zum Kurzbraten. Optisch ähnelt der Sierra Cut dem Flank Steak.
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Produktdetails:
- Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
- Herkunft: geboren / aufgewachsen / geschlachtet in Münster
- Fütterung: Weidegras / Heu / Mais / Mineralien
- Reifung: wet - aged
- Haltbarkeit: siehe Etikett
- Verpackung: Vakuum
