Wagyu Teres Major

Das Metzgerstück für Kenner

Der Teres Major Cut, auch bekannt als Metzgerstück oder flaches Filet, stammt aus dem hinteren Teil der Schulter des Wagyu Rindes. Mit seiner feinen Marmorierung, zarten Textur und intensiven Aromen ist dieser Cut ein Geheimtipp für Genießer. Dank seiner Vielseitigkeit und seinem außergewöhnlichen Geschmack zählt er zu den Favoriten unter Fleischkennern – ein Highlight, das in keiner Küche fehlen sollte.

Das Besondere an unserem Wagyu Teres Major

• Zart und aromatisch: Feinfasrig und saftig, mit einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.

• Besonders und vielseitig: Perfekt als Steak oder im Ganzen zubereitet.

• Kennerstück: Der Liebling jedes Metzgers – exklusiv und voller Charakter.

Tipp für die Zubereitung

Den Teres Major in der Pfanne oder auf dem Grill scharf anbraten und bei niedriger Hitze nachgaren lassen, bis die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist. Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen, um die Saftigkeit zu bewahren.

Für ein optimales Geschmackserlebnis empfehlen wir für dieses Produkt die Nutzung eines Fleischthermometers wie den Meater +.

Liefer- und Verpackungsdetails

❄️ Tiefgekühlt geliefert: Dieses Produkt kommt in einer nachhaltigen Isolierbox mit Trockeneis direkt zu dir nach Hause.

✓ Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-5 Tage

Produktdetails

• Rasse: 100% Fullblood Wagyu Rind
• Herkunft: Geboren, aufgewachsen und geschlachtet in Münster
• Fütterung: Weidegras, Heu, Mais und Mineralien
• Reifung: Wet-aged
• Haltbarkeit: Siehe Etikett
• Verpackung: Vakuumversiegelt

Erlebe den Metzgerliebling in Perfektion – der Wagyu Teres Major wird dich begeistern.